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Ankerkraut Peri Peri Rub. Eine südafrikanische Gewürzmischung, die sehr gerne für das Marinieren von Geflügel verwendet wird. Die Birdseye Chili, die zu den Zutaten des Peri Peri Rubs zählt, gibt der Marinade eine intensive Schärfe. Daher bei der Dosierung zunächst mit Bedacht vorgehen! Ein wahrer Klassiker unter allen Marinaden.

Menge: 95 g im Korkenglas

Zutaten: Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Senfmehl, Petersilie, Birdseye Chili, Muskatnuss

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