Schweinelende auf Weber Holzkohlegrill

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Eine wunderbare und schmackhafte Möglichkeit eine Schweinelende zuzubereiten. Die ätherischen Öle der Zeder benetzen die Schweinelende und geben ihr einen würzig rauchiges Grill Aroma. Für 10 Portionen 2 Zedernholzbretter (gewässert, ca. 1 cm dick) 1 Glas scharfer Senf Thymian frisch Rosmarin frisch Salbei frisch Salz Pfeffer 4 Schweinelenden Zubereitung: Die Schweinelenden mit scharfem Senf bepinseln und mit frisch … Weiterlesen

Weber Grillakademie zu Gast

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Auf eine kulinarische Entdeckungsreise begaben sich die zwanzig Teilnehmer des von Weststyle angebotenen Grillkurses. Unter der professionellen Anleitung zweier Grill Profis  aus dem Hause Weber, unterstützt vom dem Team der Weststyle Grillakademie, bereiteten die Grillbegeisterten zahlreiche Köstlichkeiten zu. Dazu gehörte als Vorspeise knuspriges Bruschetta gefolgt von Lende mit warmen Kartoffelsalat und mit Schafskäse gefüllten … Weiterlesen