An den Samstagen 04.12., 11.12. und 18.12.2010 findet in Deutschlands größter WEBER Grill World in Gründau – Lieblos das besondere Weihnachts-Event-Shopping statt: Weihnachts-Event-Shopping bei Weststyle in Gründau Lieblos Zwischen 10 und 16 Uhr warten individuelle Weihnachtsgeschenke, Attraktionen und die begehrten Tickets für die hauseigene Grillakademie auf Sie! Informieren Sie sich bereits jetzt unter www.weststyle.de oder in … Weiterlesen

Für 4 Personen Zutaten: 300 g Sellerie ganz (geschält), 20 ml Rapsöl, 20 g Butter, 50 g Schalotten (fein gewürfelt), 10 g Knoblauch (fein gewürfelt), 600 ml Geflügelfond, 200 ml Sahne, 20 g Meerrettich (gerieben), 10 ml Zitronensaft, 50 g Räucherhölzer Mesquite, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat Garnitur: 20 g halbierte Walnüsse, 5 g Puderzucker, 1 g Fleur de Sel Vorbereitung: Weber Fire Spice … Weiterlesen

Für 10 Portionen New York Strip Steaks (Rumpsteak) , jedes 3,5 cm dick geschnitten Für die Marinade 1000 ml Cola 500 ml Soja Soße 3 Habanero Chilischoten, sehr fein gehackt, mit Samen 75 g geriebene Orangenschale 75 g frischer geriebener Ingwer 150 ml gute Olivenöl 37 g frisch gemahlener Pfeffer frisch geriebene Schale von zwei Zitronen 60 g grobes Meersalz Mischen Sie die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel … Weiterlesen

Weihnachtliches Grillrezept für 10 Portionen. Vorbereitung und Zubereitung ca. 1 Stunde Zutaten: 1000 g frische Maronen 250 g  Butter 150 g  Zucker 2 EL Honig Vorbereitung: Frische Maronen mit Schale gründlich waschen! Anschließend die Maronen am besten mit einer Maroneneinkerbzange kreuzweise die Schale und die darunter liegende Haut einritzen. Den Grill auf 180 C° indirekt vorheizen. Nun die Maronen in den Gemüsekorb … Weiterlesen

Für 4 Portionen Zutaten: 1  kg Rostbeef 50 g  Rosmarin 50 g  Thymian 50 g  Rucola 30 g  Dijonsenf 30 ml Sojasauce Zubereitung: Kräuter grob hacken. Senf mit Sojasauce mischen. Jetzt das küchenfertige Rostbeef mit der Marinade einstreichen und die Kräuter darüber streuen. Am besten 2 - 3 Stunden marinieren. Das Rostbeef im Bratenkorb indirekt ca. 30 - 50 Minuten grillen, je nach Durch-messer à Kerntemperatur ca. 55 … Weiterlesen

Geht es amerikanischer? Weststyle bietet ab sofort im Onlineshop den Weber Beer Can Chicken Holder für 0,33 l Bierdosen an. In Deutschland gestaltet sich die Suche nach 0,33l - Bierdosen bekanntlich sehr schwierig. Weststyle hat für dieses Problem die passende, typisch amerikanische Lösung: Sie können zusammen mit dem Weber BERR CAN CHICKEN HOLDER gleich ein echtes Miller Bier in der 0,33l - Dose aus den USA mitbestellen. Mit diesem … Weiterlesen

Grillen Sie zur Weihnachtszeit eine knusprige Gans auf Ihrem Weber Grill. Testen Sie jetzt dieses weihnachtliche Grillrezept. Zutaten: 1 Gans Salz und Pfeffer 2 EL Beifuß, getrocknet 4 Äpfel 200g Backpflaumen 4 Zwiebel Egal ob Kohlegrill oder Gasgrill, die Gans wird indirekt gegrillt. Die Gans waschen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Beifuß würzen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, mit den gehackten … Weiterlesen

Eine wunderbare und schmackhafte Möglichkeit eine Schweinelende zuzubereiten. Die ätherischen Öle der Zeder benetzen die Schweinelende und geben ihr einen würzig rauchiges Grill Aroma. Für 10 Portionen 2 Zedernholzbretter (gewässert, ca. 1 cm dick) 1 Glas scharfer Senf Thymian frisch Rosmarin frisch Salbei frisch Salz Pfeffer 4 Schweinelenden Zubereitung: Die Schweinelenden mit scharfem Senf bepinseln und mit frisch … Weiterlesen