Die Weststyle Grillakademie

Die Meisterschule für Hobbyköche und offizielle Grillakademie des Herstellers Weber Stephen Deutschland GmbH.

Was ist ein American Beer-Can-Chicken? Kann man auch Pizza grillen? Und wie wird das Lammkarree perfekt rosa? Antworten darauf liefert die Weststyle Grillakademie. Kochen Sie mit den Grillprofis aus Gründau-Lieblos und lernen Sie Profitricks und –kniffe, mit denen Sie ihre Gäste überraschen können. Das Akademie-Team kommt auf Wunsch auch nach Hause und grillt vor den Augen Ihrer Gäste ein mehrgängiges Menü.

Weber Grillkurs Expert 2012

Fisch, Fleisch, Brot und Beilagen. 
Wir zeigen Ihnen die Weber Kugel- und Gasgrills in Aktion und geben nützliche Tipps rund um das Grillen auf Weber. Aufbaukurs für alle Weber Fans und die Griller, die es werden wollen.

Grillmenü:

• Welcome Gruß vom Grill
• Sie bereiten zusammen eine ganze heimische Lachsforelle fein gewürzt, stehend auf Kartoffeln, im Grill zu. Dazu genießen Sie eine cremig- luftige Chardonnay Sabayone und Petersilien- Kartoffelstampf.
• Ein Kotelette Stück vom Pyrenäen Bigorre Schwein am Stück gegrillt mit Honig, tasmanischem Pfeffer und Rosmarin. Das Pyrenäen Bigorre Schwein gehört zu den edelsten Schweinefleisch Rassen der Welt, dazu reichen wir eine Orangen-Schalottensauce.
• Zarte Lammhüften im Gemüse- Rotweinsud auf dem Grill gegart, als Beilage grillen Sie „Spanische Kartoffel Tortilla”.
• USA Nebraska Beef aus Trockenreifung. Der Einpfünder aus dem Rücken in Whiskymarinade eingelegt, auf Holzkohle gegrillt und mit Pecanuss Holz geräuchert, dazu gefüllte Tomaten sizilianischer Art.
• Wir zeigen Ihnen wie Sie ein irisches Natronbrot mit Haferflocken backen.
• Zum Abschluß gibt es eine süße Überraschung
• Preis: 
125,00 EUR

Im Kurs enthalten:

• Welcome Aperitif mit Gruß aus der Küche
• Lebensmittel
• Wasser, Fruchtsaftgetränke, Wein, Bier, Kaffee
• Kursunterlagen mit den Rezepten
• 1 Weber Touchon
• Dauer 5 – 6 Stunden

Veranstaltungsort:
Weststyle GmbH, Robert-Bosch-Strasse 18, 63584 Gründau

Wichtige Information:
Grillkurse (Siehe Beschreibung unten) können im Onlineshop gebucht werden. Sollten keine Termine verfügbar sein, registrieren Sie sich bitte für unseren Newsletter.

Weber Basic Grillkurs 2012

Lassen Sie sich die vielfältigen Möglichkeiten des Grillens auf einem Weber Grill von unserem professionellen Grillteam zeigen. Das Seminar eignet sich hervorragend für Weber Grill Einsteiger.

Inhalte:

• Sie grillen auf Holzkohle und Gasgrillgeräten
• Direktes und indirektes Grillen
• Warum grillen Sie besser mit geschlossenem Deckel
• Wie grillt man stressfrei auch für mehrere Personen
• Das Motto, Einfach Genial – Genial Einfach Rezepte mit Erfolgsgarantie

Speisen:

• Flammkuchen
• Zweierlei Barbecue Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und Feigen.
• Gemüse und Pasta aus dem Grill Wok
• Bierdosen Hahnchen „Weber Style“
• Ganzer Braten aus dem Braten Korb mit Knoblauch-Kräuter Rub
• Drillinge in der Salzkruste gebacken mit Quark und Dipp
• Aprikosen Auflauf mit Mandeln und Vanillesauce

Beinhaltet:
Welcome Aperitif mit Gruß aus der Küche, Lebensmittel, Wasser, Fruchtsaftgetränke, Wein, Bier, Kaffee, Kursunterlagen mit den Rezepten, 1 Weber Grillschürze

Dauer:
Dauer des Seminars ca. 5 – 6 Stunden

Ort:
Weststyle GmbH, 63584 Gründau, Robert Bosch Str. 18
(Direkt hinter dem Media Markt)

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