Zwölf Kinder nahmen am internationalen Tag des Kindes bei Weststyle in Gründau an einem Kindergrillkurs teil und verbrachten in der Obhut von zwei Köchen und einer eigens engagierten Erzieherin kurzweilige, lehrreiche und unvergessliche Stunden.

Nach der Begrüßung durch Geschäftsführer Kai Menzenbach startete das Spektakel. Die Kinder setzten die Kochmützen auf und bereiteten anfangs gesunde Gemüsespieße mit Zucchini, Karotten und Tomaten zu. Später standen Hamburger und Stockbrot auf dem Speiseplan, wobei sowohl das Formen des Hamburger-Fleischs als auch das Kneten des Brotteigs für das Stockbrot von Kinderhänden ausgeführt wurde. Beim abschließenden Garen des Stockbrots über offener Flamme blickte man in begeisterte Kinderaugen.

Als süße Nachspeise wanderten marinierte Früchtespieße mit Erdbeeren, Bananen und Kiwischeiben auf den Grill. Dazu gab es eine Schoko- Marshmallow-Soße. Auch der Gelnhäuser Bürgermeister Thorsten Stolz machte seine Aufwartung. Fünf Kinder aus Gelnhausen hatten den Grillkurs bei Weststyle im Rahmen eines Malwettbewerbes des Fördervereins Gelnhäuser Kindergärten gewonnen.

Grillrezepte des Kindergrillevents bei Weststyle

Fruchtspieße
Weber Doppelspieße abwechselnd mit Bananen, Erdbeeren und Kiwis bestecken. Zunächst 150 Gramm Butter und anschließend den Saft einer Zitrone (darin) zerlassen und einen Teelöffel Zimt hinzugeben; die Spieße während des Grillens damit bestreichen.
(Grillzeit ca. 8 Minuten bei mittlerer direkter Hitze)

200 Gramm Vollmilchschokolade und fünf Marshmallows schmelzen lassen und unter Zugabe von 200 ml Sahne zu einer cremigen Soße aufkochen. Die Fruchtspieße nach dem Grillen damit bestreichen.

Gegrillte Maiskolben
Frische Maiskolben zwei Stunden wässern und danach mit einigen Butterflocken in Alufolie einwickeln. Dann bei indirekter Hitze ca. 40 Minuten grillen. Die Maiskolben auspacken und mit etwas Salz würzen.

Hamburger für 4 Personen
1 Tomate
2 EL Öl
4 Brötchen (Milchbrötchen)   
400 g Hackfleisch vom Rind
1 Zwiebel       
4 Blätter Salat, frisch     
4 Scheiben Käse (Gouda)      
Mayonnaise        
Tomatenketchup 

  
Das Hackfleisch in vier gleich große flache Fladen formen (ganz dünn). Die Fladen ca. 5 Minuten von beiden Seiten grillen. Kurz vor Ende der Garzeit je eine Scheibe Käse auf das Fleisch legen, bis der Käse angeschmolzen ist. Zwiebel in Ringe schneiden und in der Pfanne goldbraun braten. Tomate in Scheiben schneiden. Die Brötchen halbieren. Je eine Seite mit Mayonnaise und die andere mit Ketchup bestreichen. Das Salatblatt auf die untere Seite des Brötchens legen, darüber das Fleisch, die Tomatenscheibe und ein paar gebratene Zwiebeln. Brötchendeckel aufsetzen und servieren.            
                                                                                  
                                                                                                                                                             
Gemüsespieße mit Bockwurst
Weber Doppelspieße abwechselnd mit Zucchini, Bockwürstchen, Auberginen, vorgegarten Karotten und Paprika bestecken. Die Spieße mit etwas Olivenöl einpinseln. Die Spieße bei mittlerer direkter Hitze ca. 10 Minuten grillen. Die Spieße mit etwas Salz oder einem Mischgewürz vor dem Verzehr würzen.