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P-36 Chroma Type 301 Profi-Gemüsemesser, 17 cm

Art. Nr.: P-36 | Artikelbeschreibung

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Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser mit hoher Klinge und bedeutet soviel wie Blattschneider. Die hohe Klinge ermöglicht eine gute Führung. Mit der breiten Klinge kann das Schnittgut gleich in Topf oder Schüssel befördert werden.
 
Klingenlänge: 17 cm 
Gesamtlänge: 30 cm 
Klingenhöhe: 5 cm
Gewicht: 228 Gramm
 
Klinge: Pure 301 Stahl
Härte: 57±1 HRC
Griff: Edelstahl mit sensorischer Perle
 
Weitere Informationen:
CHROMA Type 301 - Design by F.A. Porsche zeichnen sich durch Ihr einzigartiges Design aus und stehen in der Küche, statt wie andere Messer in der Schublade zu liegen. Viele bekannte Spitzenköche wie Ralf Zacherl und Harald Wohlfahrt benutzen täglich Porsche Messer.
 
Qualitativ sind die Messer hochwertigst verarbeitet. So besteht der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte - Griff aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel.

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