Weber Grill FAQ

Weber Grill FAQ

Die Lackschicht an der Innenseite des Grilldeckels blättert ab.

Der Deckel eines Weber® Grills ist nicht lackiert, deshalb kann auch keine Lackschicht abblättern. Es kann aber passieren, dass sich bei intensiver Grillbenutzung und nur sporadischer Reinigung auf der Innenseite des Deckels Fettdampf in einem ovalen Muster absetzt und allmählich durch die hohe Hitze karbonisiert. Mit der Zeit beginnt diese Ablagerung dann abzublättern. Ein Laie könnte glauben, dass sich hier Emaille ablöst. Die von uns bei extrem hohen Temperaturen eingebrannte Porzellanemaille kann jedoch nur bei Beschädigung durch harte Stöße oder Schläge abplatzen.

Diese auf der Außenseite glänzenden und innen matten Fettsplitter sind unschädlich, aber nicht sehr appetitlich. Wir empfehlen dem Kunden - ohne die offensichtlich mangelnde Reinigung zu monieren - die losen Teile vor dem Grillen mit einer Messingbürste abzubürsten und den Grilldeckel sporadisch im warmen, aber keinesfalls heißen Zustand, mit Küchenkrepp und einem milden Spülmittel zu behandeln und damit weitere Fettansammlungen zu vermeiden.

Gewöhnlich sind die Innenkanten des Deckels davon ausgenommen, da sie nicht so hohe Temperaturen erreichen wie die Deckelmitte. Der Fettdampf kann sich jedoch an den Seitenkanten absetzen und im Extremfall auch auf den Boden tropfen. Um das zu vermeiden, sollten die Innenkanten regelmäßig abgewaschen werden.

Es kommt kein Gas.

Öfter als man glaubt, lässt sich ein Grill nicht zünden, weil kein Gas vorhanden ist: Es wurde schlicht vergessen, rechtzeitig nachzukaufen. Wenn man sich das Gewicht einer leeren Flasche notiert hat, lässt sich auf einer guten Personenwaage - nicht präzise, aber annähernd - feststellen, ob noch Gas in der Flasche ist.

Eine volle 11 kg-Gasflasche reicht für ca. 24 Stunden durchschnittlichen Grillbetrieb. Den genauen Gasverbrauch können Sie Ihrer Bedienungsanleitung entnehmen, oder aber auch dem Typenschild Ihres Grills. Falls die Gasflasche voll ist, prüfen Sie, ob der Schlauch geknickt ist. Falls trotzdem kein Gas strömt, lassen Sie den Druckregler prüfen, bzw. wenden Sie sich an unsere Serviceabteilung.

Wie soll ich die Grillroste und die Flavorizer® Aromaschienen meines Gasgrills reinigen?

Zum Reinigen dieser Teile stellen Sie alle Brenner ca. 10 Minuten auf "HIGH", um Partikel abzubrennen. Bürsten Sie den heißen Rost dann mit einer Edelstahlbürste ab. Diese Teile sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da die angebrannten Partikel den Abfluss verstopfen könnten (weitere Informationen).

Mein Grill wird sehr heiß.

Wenn Sie den Grill die ersten paar Male verwenden, ist die Temperatur etwas höher als üblich. In einem neuen Grill haben die Innenseiten eine stark glänzende, reflektierende Oberfläche. Bis diese nachdunkelt, können die Temperaturen im Grill anfangs durch die reflektierende Hitze um 10 bis 20°C höher liegen als gewöhnlich.

Soll ich immer mit geschlossenem Deckel grillen?

Das Grillen mit geschlossenem Deckel sorgt für eine einheitliche, gleichmäßig zirkulierende Hitze, bei der das Fleisch saftig bleibt. Durch den Deckel verleibt die Hitze im Grill. Gleichzeitig verhindert der geschlossene Deckel Stichflammen. Der Deckel sollte immer geschlossen werden (weitere Informationen).

Das Grillgut wird auf meinem Gasgrill ungleichmäßig gegart - eine Seite ist heißer als die andere.

Nachdem der Grill ganz abgekühlt ist, nehmen Sie die Flavorizer® Aromaschienen heraus, zünden die Brenner an und beobachten das Flammenmuster. Eine Beschreibung der idealen Flamme finden Sie in der Montage- und Bedienungsanleitung.

Wenn die Flamme nicht an allen Brennern gleichmäßig brennt, ist möglicherweise das Innere eines Brennerrohrs blockiert. Der Brenner muss dann innen gereinigt und/oder die Gasdüsen müssen freigemacht werden.

Um eine möglichst gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten, sollte der Grill windgeschützt stehen (weitere Informationen).

Ich habe die Radkappen an meinem Holzkohlegrill abgehebelt und jetzt halten sie nicht mehr.

Die Radkappen sind jene kleinen schwarzen Teile, die zur Befestigung der Räder aufgeklopft werden. Danach dürfen sie nicht mehr abgenommen werden. Falls doch, funktioniert die Haltefeder nicht mehr und Sie müssen neue bestellen.

Für den Fall der Fälle - es könnte Ihnen bei der Montage ein "Unglück" passieren - packen wir sicherheitshalber immer drei Kappen mit ein. Natürlich erhalten Sie weitere Radkappen als Ersatzteil.